Una de las curiosidades que puedes encontrar en México es el transporte de hielo. A lo mejor es porque yo soy de zona fría, que eso del hielo sólo lo veo en la calle cuando hace un frío del carajo, pero verlo en camionetas con 40 grados de temperatura me parece sorprendente.
En México hay muchas tiendas que venden bebidas refrescantes como puede ser cerveza, refresco o agua. Estas bebidas son puestas en unas "hieleras" que no es otra cosa que un arcón enorme. En ese arcón meten hielo a lo bestia y las bebidas, es realmente efectivo pues quedan bien fresquicas a pesar de los 40 grados.
Para ese hielo, muchas tiendas tienen sus maquinitas para hacerlo, pero hay otras que no, porque la dichosa maquinita sale una pasta gansa. También tienes a los vendedores ambulantes que te venden en los semáforos agua o jugos, y claro, con los 40 grados que os comentaba necesitan hielo para que se mantenga fresco.
Para ello hay empresas que se dedican a fabricar hielo en barra y lo venden a estos comercios. Las barras tienen un metro de longitud aproximadamente y lo llevan en sus camionetas, tapado con una manta para que no le de frio. Al llegar al destino, lo bajan de la troca, l arrastran por el suelo, y te lo dejan en la puerta para que tú, con un picahielos (una especie de destornillador pero con una punta al final en vez de destornillador) lo rompas en varios pedazos y lo metas en la hielera.
Para ello hay empresas que se dedican a fabricar hielo en barra y lo venden a estos comercios. Las barras tienen un metro de longitud aproximadamente y lo llevan en sus camionetas, tapado con una manta para que no le de frio. Al llegar al destino, lo bajan de la troca, l arrastran por el suelo, y te lo dejan en la puerta para que tú, con un picahielos (una especie de destornillador pero con una punta al final en vez de destornillador) lo rompas en varios pedazos y lo metas en la hielera.
4 Rincomentarios:
Justo esas barras son las que usan para los raspados!! (granizados) ahora que soy mas grande dudaría mucho en atreverme a comprar raspados callejeros jaja, pero sabian buenisimos. Tienen una maquinita manual para "raspar" el hielo ponertelo en un vaso desechable o bolsa y luego el sabor que elijas, con popote (pajita) y a disfrutar!
Creo que por derechos de autor y cosas de esas no puedes poner fotos de otros sitios verdad? pero si tus lectores lo ponen no pasa nada no? jaja.. los "raspaderos" callejeros son como este, aunque no se ve el bloque de hielo, solo el charquito de agua que van dejando jaja
http://2.bp.blogspot.com/_oSdy2xVwD2g/RlyhRWlO7VI/AAAAAAAAAFs/nd09tmseSds/s400/carrito+raspados.jpg
Es que se venden en forma de barra pero es en borra o media barra que creo que es alrrededor de un metro cubico de hielo, también se vende el hiello en bolsa y son piezas de hielo que traen una forma cilindrica acá en mi tierra el hielo no te lo llevan a tu casa, lo que sí te llevan es cerveza si compras varios cartones y en la compra creo que de más de 5 o 6 cartones te da la cerveceria un vale por media barra de hielo que te lo llevan junto con la cerveza.
Los raspados no creo que les gusten mucho a los españoles mixi por lo regulo a ellos les desagrada mucho las cosas muy dulces provarian la lecherita y se moririan, y sí usan ese tipo de barra un raspador con los jarabes listos y a vender raspados que se venden más que el líquido para frenos XD... lo que si yo he entrado en cuartos frios de esos y la verdad aunque afuera este a 40 adentro casi casi tienen que usar ropa termica y es una industria que deja muchisisimo dinero al año (pa los dueños de las hieleras claro)
Saludos
Anónimo, los raspaditos o granizados como se llaman aqui si que se venden en España, sobre todo en la zona de levante donde en verano es habitual ver a gente tomando granizados de limon o de horchatita :) y mas lo de la lecherita, que supongo te referirás a la leche condensada, se toma mucho en aqui, con fresas, en cafe, para hacer tartas e, incluso sola a cucharadas ;)
@mixi, es cierto, lo que no me fío es de la higiene de los de los raspados, porque tienen que mear ahí detrás del carrito y se limpian las manos con la propia barra de hielo :P. De vez en cuando me pirateo alguna foto de internes, pero es muy raro y cuando lo hago aviso.
@Anónimo, yo una vez llegué a comprar hasta un cuarto de barra, pero tuve que ir a buscarla, creo que mínimo es una barra para que te la lleven, lo de las cheals a domicilio si lo he usado, pero también eran varios cartones (no recuerdo cuantos).
@Anónimo, efectívamente, la lecherita es "la lechera", que es una lata de leche condensada
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